Nutrición
|
|
|
|
Antioxidantes evitan cataratas de la vista / ANTIOXIDANTS COULD HELP DEVELOPING CATARACT
Fecha publicación: 09/07/2010
|
Nutrientes |
|
|
El consumo de una dieta rica en antioxidantes encontrados en frutas y verduras podría ayudar a evitar el fallo de un mecanismo importante que limpia las proteínas dañadas de los cristalinos del ojo, según una investigación financiada por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS).
ENGLISH VERSION BELOW
La eliminación eficaz o la reparación de las proteínas dañadas dentro de los cristalinos del ojo es crucial para la transparencia continuada de los cristalinos.
Los bioquímicos Allen Taylor y Fu Shang, quienes son financiados por ARS, y sus colegas eran los primeros en observar este mecanismo, llamado la vía ubiquitina-proteasoma, en células dentro de los cristalinos, la retina y la
...
|
|
|
|
|
Carbohidratos Rápidos acelerarían pérdida de visión / FAST-ACTING CARBS MAY HASTEN VISION LOSS OVER TIME
Fecha publicación: 09/07/2010
|
Comidas Sanas |
|
|
Un consumo alto de los carbohidratos que estimulan aumentos rápidos--y disminuciones igualmente rápidas--en los niveles sanguíneos de azúcar podría ser un factor de riesgo para la pérdida de la visión central relacionada con la edad.
ENGLISH VERSION BELOW
Científicos financiados por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y subvenciones reportaron estos hallazgos temprano este año en la revista ´American Journal of Clinical Nutrition´ (Revista Americana de Nutrición Clínica)
El estudio fue dirigido por Chung-Jung Chiu y Allen Taylor, quienes trabajan en el Centro Jean Mayer de Investigación sobre Nutrición Humana en el Envejecimiento (HNRCA por sus siglas en
...
|
|
|
|
|
Canela combate diabetes y enfermedades cardíacas / RESEARCHERS REDUCE RISK OF DIABETES AND HEART DISEASE
Fecha publicación: 08/31/2010
|
Nutrientes |
|
|
Investigadores sugieren que un extracto de canela, el cual es soluble en agua y contiene compuestos antioxidativos, podría ayudar a reducir los factores de riesgo asociados con la diabetes y la enfermedad cardíaca.
ENGLISH VERSION BELOW
POR ROSALIE MARION BLISS
Agosto 24, 2010.-- El estudio es dirigido por el químico Richard Anderson del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). Este estudio fue realizado bajo acuerdos cooperativos con el Centro Beltsville de Investigación de Nutrición Humana (BHNRC por sus siglas en inglés), mantenido por el ARS en Beltsville, Maryland; la empresa Integrity Nutraceuticals International de Spring Hill, Tennessee; y la Universidad Joseph Fourier en Grenoble, Francia. Anderson trabaja en el
...
|
|
|
|
|
Más fresas, más absorción de antioxidantes / MORE STRAWBERRIES, MORE ANTIOXIDANT ABSORPTION
Fecha publicación: 08/31/2010
|
Comidas Sanas |
|
|
Han descubierto que la absorción de un compuesto beneficioso en particular no excede la capacidad del cuerpo de utilizarlo con un consumo más alto.
ENGLISH VERSION BELOW
POR ROSALIE MARION BLISS
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han evaluado la capacidad del cuerpo humano de absorber ciertos compuestos antioxidantes en fresas, y han descubierto que la absorción de un compuesto beneficioso en particular no excede la capacidad del cuerpo de utilizarlo con un consumo más alto.
Comidas ricas en antioxidantes pueden ser fuentes excelentes de compuestos sanos, e investigadores están tratando de aprender más sobre el potencial de los compuestos para absorción y utilización dentro del cuerpo
...
|
|
|
|
|
Cuidado, más huevos con salmonela / BE CAREFUL, MORE EGGS WITH SALMONELLA
Fecha publicación: 08/24/2010
|
Comidas Sanas |
|
|
Anuncian que los huevos de las marcas Hillandale Farms, Sunny Farms, Sunny Meadow, Wholesome Farms y West Creek, se suman a la marca Wright County que fue la primera que retiró del mercado.
ENGLISH VERSION BELOW
SPRINGFIELD – Hillandale Farms de Iowa es la nueva marca de huevos que ha sido sacada del mercado porque también está contaminada con salmonela.
“Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades, CDC, y el Food and Drug Administration están trabajando para identificar las fuentes de la contaminación pero hasta que se termine la investigación muchas marcas de huevos que han sido afectadas tienen que ser sacadas del mercado inmediatamente. Y como siempre tenga cuidado al cocinar los huevos pues siempre tienen la
...
|
|
|
|
|
Retiran pulpa congelada de mamey / URGENT NATIONWIDE FROZEN MAMEY FRUIT PULP RECALL
Fecha publicación: 08/24/2010
|
Dietas |
|
|
La pulpa marca La Nuestra y Goya puede poner a los consumidores en riesgo de padecer fiebre tifoidea.
ENGLISH VERSION BELOW
SILVER SPRING, Maryland, -- La U.S. Food and Drug Administration advierte a los consumidores para que no coman la pulpa congelada de mamey comercializada bajo la marca La Nuestra por Montalvan Sales Inc. Ontario, California, ni bajo la marca Goya por Goya Foods Inc. Secaucus, Nueva Jersey.
Una investigación realizada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) y entidades estatales revela un vínculo epidemiológico entre un brote en curso de infecciones por Salmonella Typhi y estos productos.
Según el informe de los CDC al menos nueve personas en California y
...
|
|
|
|
|
Los niños ya no toman desayuno / CHILDREN AND ADOLESCENTS DON’T TAKE BREAKFAST
Fecha publicación: 08/17/2010
|
Comidas Sanas |
|
|
Cada vez más niños y adolescentes están saliendo de casa en la mañana sin comer y esta creciente tendencia de saltar el desayuno puede tener consecuencias de salud pública, dice estudio.
ENGLISH VERSION BELOW
En estos tiempos modernos las mañanas son dramáticamente diferentes a las de hace una década. Cada vez más niños están comiendo un pastel para tostar o un sándwich de comida rápida, o bien saltando el desayuno totalmente. La elección de sodas se está incrementando a la hora del desayuno y menos del 20 por ciento de los desayunos consumidos en casa incluyen leche, según un nuevo estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association. “El 20 por ciento
...
|
|
|
|
|
Vitamina B alimenta el cerebro / B VITAMINS AND THE AGING BRAIN EXAMINED
Fecha publicación: 08/17/2010
|
Nutrientes |
|
|
Las vitaminas B, incluyendo B6, B12 y el folato, alimentan el cerebro. Pero todavía hay muchas preguntas sobre la relación entre estos nutrientes esenciales y el poder del cerebro.
ENGLISH VERSION BELOW
Dietista Lindsay H. Allen con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) ha colaborado en estudios en curso sobre el papel posible de estos nutrientes en prevenir una disminución en la función cerebral. Estas investigaciones dirigidas por Mary N. Haan de la Universidad de California en San Francisco son parte del Estudio sobre Envejecimiento en Latinos del Área de Sacramento (California), o "SALSA" por sus siglas en inglés. Comenzado en el 1996, este estudio involucra casi 1.800 ancianos hispanos, de 60 a 101 años
...
|
|
|
|
|
Ya probó la técnica Menos es Más / LESS IS MORE WHEN RESTRAINING CALORIES BOOSTS IMMUNITY
Fecha publicación: 08/10/2010
|
Comidas Sanas |
|
|
Cuando la restricción de calorías aumenta la respuesta inmunidad.
ENGLISH VERSION BELOW
Científicos patrocinados por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) descubrieron en un estudio que los participantes que siguieron una dieta baja en calorías o muy baja en calorías no sólo bajaron su peso, sino también significativamente aumentaron su respuesta inmunitaria. Es posible que este estudio sea el primero en demostrar la interacción entre la restricción de calorías y los marcadores de inmunidad en los seres humanos.
La líder de la investigación, Simin Nikbin Meydani, es directora del Centro Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana del Envejecimiento (HNRCA por sus
...
|
|
|
|
|
Estudio: ancianos más zinc a su dieta / ADEQUATE ZINC EASES PNEUMONIA IN ELDERLY
Fecha publicación: 08/10/2010
|
Nutrientes |
|
|
Niveles adecuados de zinc reduce el riesgo de la pulmonía en los ancianos.
ENGLISH VERSION BELOW
Una proporción alta de los residentes de las instituciones geriátricas tuvieron concentraciones bajos de zinc en la sangre durante un estudio observacional financiado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y el Instituto Nacional Sobre el Envejecimiento (NIA por sus siglas en inglés).
Los científicos descubrieron que las personas que tuvieron concentraciones normales de zinc en la sangre tuvieron 50 por ciento menos probabilidades de desarrollar la pulmonía, comparadas con las personas que tuvieron concentraciones bajas de zinc.
El estudio fue dirigido por Simin Nikbin Meydani, quien es directora del Laboratorio de
...
|
|
|
|
|
Conexión Rápida a Entidades Dedicadas a la Salud y el Bienestar
Seleccione Haciendo clic en el logo para ser redirigido
|
|
|
|
|
|
UnBuenDoctor Magazine publishes articles received from professional doctors and writers, the expressed sentiment or information provided is the sole responsibility of the signing author. We are not qualified to and will not recommend, nor will support any Doctor, Hospital, Clinic or therapist and we do not provide any medical recommendations.
UnBuenDoctor does not support or endorse any medical statements or recommendations.
This magazine is for information purposes only and it is not intended to diagnose or prescribe any type of therapy for any condition. Only a licensed physician would be able to determine if you need any prescription or treatment. Always ask your doctor before taking any medications or adapting any treatments or suspending them. |
|
UnBuenDoctor Magazine publica artículos que recibe de doctores y/o
escritores profesionales. La información publicada y/o expresiones proveídas son de la
sola responsabilidad de quien las escribe y firma. UnBuenDoctor Magazine no esta capacitado
ni puede apoyar ni recomendar a ningún Doctor, Hospital, Clínica o Terapista;
tampoco vertir consejos o recomendaciones médicas de ningún tipo
UnBuenDoctor no apoya ni endorsa comentarios médicos o recomendaciones. Esta revista tiene fines informativos solamente y no tiene la intención ni pretende diagnosticar o
prescribir ningún tipo de medicamento o terapia para ninguna condición. Solamente
un Doctor licenciado puede determinar si usted necesita una receta o alguna terapia
o tratamiento médico. Siempre pregunte a su Doctor antes de tomar o suspender cualquier medicina o comenzar o suspender cualquier tipo de tratamiento. |
|
| © Copyright CMO, Inc. UnBuenDoctor 2007 No article, image, audio, video, data or information can be copied, transmitted or reproduced in whole or in part without the express written authorization from the Publisher. |
|
|
|
|
|
|
|
